Свіжа полуниця в поєднанні з вершками і творожним сиром дає можливість насолодитися ніжним смаком повітряного ласощів. Десерт з цією ягодою сподобається абсолютно всім гостям.
Вам знадобиться
- - 500 грн полуниці;
- - 2 ложки цукру;
- - 100 грн вершкового печива;
- - 2 ложки вершкового масла;
- - 360 грн творожного сиру;
- - 125 мл сметани;
- - 90 грн цукрової пудри;
- - 250 мл густих вершків для взбивання;
- - чайна ложка мигдального екстракту.
Інструкція
1. Подрібнюємо вершкове печиво в крихту.
2. Додаємо одну ложку цукру і вливаємо 2 ложки розтопленого вершкового масла.
3. У чаші збиваємо міксером творожний сир, сметану, цукрову пудру і мигдальний екстракт.
4. В іншій чаші збиваємо вершки до упругої піни. З 'єднуємо вершки з творожним кремом.
5. Полуницю розрізаємо на половинки, посипаємо ложкою цукру і акуратно перемішуємо в чаші.
6. У склянку обсягом 250 мл викладаємо подрібнене печиво.
7. Викладаємо шар крему і полуницю.
8. Закриваємо полуницю шаром крему, знову викладаємо полуницю і трохи присипаємо крихтою від печива. Прикрашаємо десерт листками м 'яти і відразу подаємо на стіл!