Як приготувати півників на паличці

Як приготувати півників на паличці

Півні на палички - улюблена солодкість з дитинства. Це натуральне і смачне ласощі легко самостійно приготувати в домашніх умовах. Їх можна приготувати як натуральними, так і яскравими за допомогою барвника.

Вам знадобиться

  • 6 ст. ложок цукрового піску;
  • 2 ст. л. води;
  • 1 ст. л. 9% оцту;
  • Олія;
  • Форма для півників;
  • Зубочистки або невеликі дерев "яні палички.

Інструкція

1. Цукровий пісок необхідно насипати в емальований посуд, залити водою і поставити на слабкий вогонь. Якщо хочеться яскравого кольору, додати в цукор барвник.

2. Варити цукровий сироп, постійно перешкоджаючи ложкою.

3. Коли вода закипить, необхідно додати оцет і продовжити варити на слабкому вогні.


4. Коли сироп придбає бурштиновий відтінок, необхідно капнути невелику краплю сиропу в склянку з холодною водою. Якщо крапля відразу застигне, значить, ласощі готові, можна діставати і розливати за формами. У кожну форму встромити паличку.

5. Поставити застигати в холодильник.

6. Коли півні застигнуть, необхідно акуратно викласти їх на тарілку.