Давайте спробуємо приготувати на грилі не тільки м 'ясо або овочі, але і легкий літній десерт! Солодкий персик, мед, пікантність імбиря і сирно-вершкове хмарко зверху - гідне завершення недільної літньої трапези!
Вам знадобиться
- На 2 порції:
- - 50 г збитих вершків;
- - 0,25 ч. л. молотого імбиря;
- - 0,75 ст.л. + ще трохи для прикрашання рідкого меду;
- - щіпка мускатного горіха + ще трохи для прикраси;
- - 250 г персиків;
- - 50 г сиру "" Нефшатель ""
Інструкція
1. У чаші кухонного комбайна з 'єднаємо рідкий мед і сир "" Нефшатель "". Ретельно взіб 'ємо до утворення однорідної кремоподібної консистенції. Додамо прянощі і будемо збивати ще близько хвилини, щоб всі інгредієнти добре змішалися між собою.
2. Окремо зіб 'ємо вершки (можна використовувати готові збиті). Акуратно за допомогою лопаточки змішаємо їх з іншими інгредієнтами. Поставимо суміш у холодильник і перейдемо до приготування фруктів.
3. Ґрати гриля покриємо фольгою. Розігріємо його і викладемо зверху попередньо розрізані на дві частини персики (кісточку, зрозуміло, необхідно видалити). Готувати близько 5 хвилин, до м 'якості фруктів.
4. Готові персики перекладемо на тарілки для подачі і наповнимо кожну половинку кремом. Зверху злегка збризкаємо медом і, за бажанням, додамо ще трохи мускатного горіха. Десерт готовий, можна подавати!