Якщо ви стежите за фігурою або просто бажаєте повечеряти чим-небудь легким, то кращим вибором для вас стануть овочеві страви. Багаті вітамінами овочі в будь-якому вигляді будуть корисні для здоров 'я і організму в цілому. А найпростіше, що можна приготувати, - це рагу. Неймовірно смачною і ніжною ця страва вийде в мультиварку.
Вам знадобиться
- - солодкий перець 2 шт.
- - цибуля 2 шт.
- - морква 2 шт.
- - помідори 4 шт.
- - кабачок 2 шт.
- - олія
- - томатна паста 2 ст. ложки
- - лавровий аркуш
- - сіль і перець до смаку
Інструкція
1. Солодкий перець необхідно звільнити від перегородок і насіння, а моркву і цибулю - очистити. Всі овочі нарізати приблизно однаковими за розміром кубиками.
2. У чашу мультиварки влити олію, викласти цибулю і обсмажити протягом 5 хвилин.
3. До цибулі додати моркву, перемішати і продовжувати готувати ще 7-8 хвилин.
4. Викласти в мультиварку решту овочів, додати спеції, лавровий лист, томатну пасту і влити одну склянку води.
5. Залежно від моделі техніки виставляємо режим "гасіння" або "суп" і готуємо страву одну годину.
6. Коли рагу готово, з нього потрібно видалити лавровий лист. Цю страву можна подавати до столу як у гарячому, так і в холодному вигляді.