Як приготувати омлетні маффіни

Як приготувати омлетні маффіни

Багато хто на сніданок віддає перевагу омлету. Він смачний, ситний і заряджає енергією. Але що робити, якщо звична форма омлету набридла? Можна підключити фантазію і перетворити цю страву з яєць на маффіни. Діти від такого сніданку прийдуть у захват.

Вам знадобиться

  • - 6 шматочків бекону;
  • - 6 яєць;
  • - 80 мл молока;
  • - щепотка солі;
  • - чорний мелений перець (за смаком);
  • - 6 чайних ложок тертого пармезану;
  • - ложка подрібненої петрушки;
  • - олія.

Інструкція

1. Духовку розігріваємо до 200С. Бекон оскаржуємо з двох сторін, щоб він став золотистим і хрустким.


2. Нарізаємо бекон на маленькі шматочки.

3. У чаші злегка піднімаємо яйця.

4. Додаємо до яйець молоко, сіль, перець, пармезан і петрушку, перемішуємо.

5. Форми для маффінів злегка змащуємо рослинною олією і вливаємо в них яєчну суміш. Зверху викладаємо шматочки бекону.


6. Відправляємо форму в духовку на 15 хвилин. Даємо маффінам трохи охолонути і відразу подаємо на стіл!