Страви, приготовані в пароварці, смачні і набагато більш корисні, ніж смажені. У їжі приготованої таким способом зберігається більше вітамінів. Така їжа ідеально підходить для малюків. До того ж, готуючи в пароварці, можна не переживати за фігуру. Сьогодні готуємо на пару улюблений ранковий омлет.
Вам знадобиться
- яйця
- молоко
- сіль
- пароварка.
Інструкція
1. Почнемо з найпростішого класичного омлету. Вам знадобляться 4 яйця, півсклянки молока, сіль. Ці інгредієнти потрібно акуратно змішати, навіть злегка збити, тільки не в міксері, а виделкою, потім вилити в чашу для рису і поставити чашу в пароварку на 20 хвилин. Кришку потрібно знімати акуратно, щоб конденсат не опинився в омлеті.
2. Є рецепт післящий. Візьміть так само 4 яйця, 3 чайні ложки цукрової пудри, половину чайної ложки ваніліну і чайну ложку масла. Спочатку візьміть 2 яйця і відокреміть білки від жовтків. В окремій мисочці змішайте жовтки, 2 цілих яйця, ванілін і цукрову пудру. Масу потрібно вимішати до однорідної консистенції. Воду в пароварці доведіть до кипіння. Шматочок олії покладіть у чашу рису. Як тільки воно почне танути, змажте їм чашу. Забийте білки і змішайте їх з основною масою. Тепер можна виливати все в чашку. Готується ця страва 15 хвилин.
3. Можна додати до яйць овочі. Але замість звичної яєчні з помідорами, у вас вийде "грецький омлет" ". Болгарський перець і помідор поріжте кубиками, додайте рубаний часник, цибулю. Загасіть овочі на сковороді з рослинним маслом. Потім додайте сир фета (цілком можна замінити адигейським), зелень. Змішайте цю масу з 5 яйцями і склянкою молока. Приготування займе півгодини.
4. Ще один незвичайний солодкий спосіб - 4 яйця розітріть з цукром (до смаку), розведіть 3 склянками молока. Поріжте або поламайте 8 ванільних сухарів, залийте їх сумішшю. Дайте набухнути сухарям під щільно закритою кришкою. Через 20-25 хвилин можна відправляти майбутній сніданок у пароварку. Час приготування 15-20 хвилин.
5. А можна зробити страву ще ситнішою. До яєчної суміші додайте відварених макаронів, доповніть страву нарізаними помідорами, перцем і готуйте 20-30 хвилин.