Як приготувати низькокалорійне печиво з відрубів

Як приготувати низькокалорійне печиво з відрубів

Напередодні пляжного сезону багатьом хочеться скинути зайву вагу, що накопичився за зиму. Але, на жаль, це дуже складно вдається любителям хліба та іншої випічки. Допомогти в цьому випадку може неймовірно простий і швидкий рецепт приготування печива з відрубів.


 Приготувати низькокалорійне печиво з відрубів власними руками зможе навіть недосвідчена господиня - настільки простий рецепт приготування.


Нам знадобиться:

- 100гр екструдованих відрубів (будь-якого виду, для рецепта взяті пшеничні);

- 3 яєчних білка (жовтки не додаємо через зниження калорійності печива, але якщо їх додати - вийде не менш смачно, тільки в рецепт додасться близько двохсот зайвих калорій);

- 1 столова ложка оливкової олії (можна замінити рослинним);


- 1/3 чайної ложки солі;

- цукор за смаком (при цьому слід враховувати, що кожна чайна ложка цукру додає зайві 30 калорій до рецепту).

Відруби подрібнити в кавомолці або блендері до стану борошна.

Білки збити до утворення густої піни.


Додати оливкову олію, сіль і цукор.

Додати борошно з відбитків.

Отримане тісто залишити на півгодини для набухання.

Потім виліпити печива будь-якої зручної для вас форми (в рецепті зручно пекти печиво у формі ковбасок).


Випікати в духовці при 180 градусах 20-25 хвилин до готовності.

 У результаті виходить смачне низькокалорійне печиво з відрубів без жодної хімії і пальмової олії.

 У нашому рецепті без урахування цукру (і, звичайно, жовтків) на все печиво виходить близько 560 калорій, а скільки штук печива ви виліпите з цієї кількості тесту - залежить тільки від вашої фантазії. У будь-якому випадку, на виході виходить низькокалорійний продукт, що містить тільки корисні вітаміни та елементи.