Як приготувати ніжні сирники з сиру в духовці

Як приготувати ніжні сирники з сиру в духовці

Творожні сирники - прекрасна страва, ласувати якою можуть як дорослі, так і діти. Сирники отримають смачні й корисні, якщо приготувати їх у духовній духовці.

Інгредієнти, необхідні для приготування сирників:

- 400 гр сиру;


- 5-6 ст.ложок манки;

- 8-10 ст.ложок густої сметани;

- 3-4 яйця;

- 5-6 ложок цукру;


- 2-3 ст.ложки м 'якого злив. олії;

- 10 гр розпушувача;

- трохи ваніліну.

Готуємо сирники в духовці

1. У сир додати сирі яйця і дуже добре перемішати.


2. Потім висипати туди ж ванілін і цукор.

3. В отриману масу покласти масло, сметану, розпушувач і манку. Все добре перетерти до однорідності.

 Корисна порада: можна експериментувати з добавками: покласти в сирники ізюм, мак, подрібнену курагу і чорнослив, а також шматочки свіжих ягід.

4. Випікати такі сирники найкраще у формочках (можна силіконових).


5. Готувати сирники при 190 градусах протягом 25-30 хвилин. Готові сирники повинні бути рівномірно зарум 'янені.

6. Злегка остудити готові сирники у формах і тільки потім акуратно їх дістати і викласти на тарілку.

7. Сирники можна подавати з будь-яким варенням або джемом, а також зі сметаною, медом і згущеним молоком. Але вони дуже смачні і самі по собі, без добавок.