Творожні сирники - прекрасна страва, ласувати якою можуть як дорослі, так і діти. Сирники отримають смачні й корисні, якщо приготувати їх у духовній духовці.
Інгредієнти, необхідні для приготування сирників:
- 400 гр сиру;
- 5-6 ст.ложок манки;
- 8-10 ст.ложок густої сметани;
- 3-4 яйця;
- 5-6 ложок цукру;
- 2-3 ст.ложки м 'якого злив. олії;
- 10 гр розпушувача;
- трохи ваніліну.
Готуємо сирники в духовці
1. У сир додати сирі яйця і дуже добре перемішати.
2. Потім висипати туди ж ванілін і цукор.
3. В отриману масу покласти масло, сметану, розпушувач і манку. Все добре перетерти до однорідності.
Корисна порада: можна експериментувати з добавками: покласти в сирники ізюм, мак, подрібнену курагу і чорнослив, а також шматочки свіжих ягід.
4. Випікати такі сирники найкраще у формочках (можна силіконових).
5. Готувати сирники при 190 градусах протягом 25-30 хвилин. Готові сирники повинні бути рівномірно зарум 'янені.
6. Злегка остудити готові сирники у формах і тільки потім акуратно їх дістати і викласти на тарілку.
7. Сирники можна подавати з будь-яким варенням або джемом, а також зі сметаною, медом і згущеним молоком. Але вони дуже смачні і самі по собі, без добавок.