Як приготувати морозиво з бананом і горіхами

Як приготувати морозиво з бананом і горіхами

Банан якнайкраще підходить до морозива. Його солодкість, консистенція і смак роблять морозиво неповторним на смак.

Вам знадобиться

  • - 3 банани
  • - 3 жовтки
  • - 1 ст. жирних вершків
  • - 150 г молока
  • - 50 г цукру
  • - 2 ст. л. меду

Інструкція

1. Давайте приступимо до виготовлення прекрасного бананового морозива з горіхами. Для початку влийте молоко в каструльку, нагріть його. Тепер додайте до молока цукор, розчините і доведіть розчин до кипіння. Молоко трохи остудіть, додайте жовтки, а тепер молочний розчин трохи збийте з жовтками.

2. Каструльку з молочно-яєчною сумішшю поставте на водяну лазню. При постійному схибленні доведіть масу до густого стану. А після поставте остигати до теплого стану.

3. Забийте вершки в густу піну.


4. Очистіть банани, наріжте на шматочки 2 банани і забирайте. З 'єднайте молочну, вершкову і бананову суміш, добре перемішайте і поставте в морозильну камеру.

5. Залишився банан наріжте на тонкі кружечки. На сковороді розтопіть мед, викладіть на нього шматочки банана, додайте трохи молока, гасіть так банани 5-7 хвилин. У вас вийшов медово-банановий соус для морозива.

6. Очистіть і подрібніть горіхи.

7. Готове охолоджене морозиво викладіть по порційних піалах, полийте банановим соусом, посипте горіхами і подайте до столу.