Простий у приготуванні коржик такий смачний і домашній! Коржики - відмінна альтернатива печінкою. А ще їх дуже зручно брати з собою в школу, на роботу, на прогулянку, в похід.
Вам знадобиться
- 3 склянки борошна, 1 склянка цукру, половина склянки молока, 100 грам вершкового масла, 1 яйце, половина чайної ложки соди, ванілін на кінчику ножа, рослинне масло.
Інструкція
1. Молоко підігріть, додайте цукор і, розмішуючи, доведіть до кипіння.
2. Молоко трохи охолодьте, додайте ванілі, яйце і розм 'якшену олію. Всі перемішуйте протягом хвилини.
3. Просійте і перемішайте з содою. Додайте в борошно молоко і замісіть тісто.
4. Тісто посипте борошном і розкатайте в пласт товщиною 5-6 міліметрів. Виріжте коржики бажаної форми.
5. Противлячись смажте маслом і викладіть на нього коржики.
6. Випікайте протягом 10-12 хвилин при 200-220 градусах.