Залишилися інгредієнти після вечері, а ви не знаєте, що з них приготувати? Спробуйте зробити мексиканську похлебку з куркою. Це найсмачніша і найулюбленіша страва мексиканської кухні у справжніх поціновувачів кулінарії.
Вам знадобиться
- -курина грудка, нарізана кубиками
- -1/2 склянки нарізаної цибулі
- -4 зубчики часнику, подрібнити
- - 2 селера, нарізати
- - 30 грам нарізаного зеленого перцю чилі
- -1 склянка будь-якого сиру, нарізаного кубиками
- -4 склянки курячого бульйону
- -1 приправа соусу курячого
- - 2 склянки молока
- - 2 склянки сальси
- - 2 склянки кукурудзи очищеної (тільки зірка)
- - трохи картопляної запіканки або картопляного пюре
Інструкція
1. Нарізану курку, цибулю, часник, селеру і бульйон помістіть в каструлю. Накрийте кришкою і томіть на слабкому вогні протягом 3 годин.
2. У міксер покладіть соус, додайте молоко. Все добре перемішайте до однорідної маси. Додайте всі до каструлі з інгредієнтами з кроку 1.
3. Потім, додайте сальси, картопляного пюре, перець чилі, кукурудзяні зірки і сир. Добре перемішайте. Томіть всі продукти протягом 2 годин без кришки.
4. Подавайте суп разом зі свіжою зеленню. Приємного апетиту!