Гострий соус сальса - традиційний у мексиканській кухні. Свіжий і легкий, він відмінно поєднується як з кукурудзяними чіпсами начос, так і з різними рибними і м 'ясними стравами.
Вам знадобиться
- помідори - 4 шт
- цибуля ріпчаста - 1 шт
- перець чилі - 1-2 шт
- зелень селера
- кріп
- лайм
- сіль
Інструкція
1. Всі овочі нарізати дрібними кубиками. Зелень подрібнити. Дати суміші охолодитися 10 хвилин у холодильнику.
2. Половину готової суміші подрібнити в блендері і змішати з рештою.
3. Готову масу посолити, додати сік лайму і гарненько перемішати. Подавати з чіпсами начос, кесадильєю або тако.