Пастила - дуже корисна солодкість, що містить багато вітамінів. Ще пастила може зберігатися протягом 4 місяців. Вона також підходить для людей, які піклуються про свою фігуру, адже це ласощі містить мало кілокалорій.
Для приготування малинової пастили вам знадобиться:
- 1 кг свіжої малини.
- Цукрова пудра.
- 1 літр малинового соку.
- Трохи олії.
Приготування:
Промийте малину в дуршлагу і залиште її трохи висохнути.
Кладемо малину в невелику каструлю, ставимо її в духовку і томимо в розігрітій духовці 25-30 хвилин. Після цього дістаємо малину і протираємо її через сито.
Далі змішуємо кашеобразну малину з малиновим соком, виставляємо страви з цими інгредієнтами на вогонь. Постійно завадимо малинову масу, поки та не зменшиться в розмірах приблизно в 2 рази.
Після цього готуємо форму і застиляємо її папером для запікання, змащуємо рослинною олією, вливаємо приготовлену масу і вирівнюємо її.
Висушуємо малинове пюре в прогрітій до 100 градусів духовці.
Дістаємо готову пастилу з духовки, розрізаємо її на невеликі шматочки і посипаємо цукровою пудрою!
Смачна, домашня малинова пастила готова! Така пастила сподобається всім членам сім 'ї, крім того цей десерт можна подати на будь-якому заході або святі!