Смак цих кексів - вище всяких похвал, а на змішування всіх інгредієнтів підуть лічені хвилини! Ідеальний сніданок, чи не так?
Вам знадобиться
- На 12 штук:
- - 360 г борошна;
- - 1 ст.л. розпушувача;
- - 160 г вершкового масла;
- - 2 яйця;
- - 200 мл молока;
- - 200 г цукрової пудри;
- - пара трісок солі;
- - 0,5 ч. л. кориці;
- - 12 ст.л. шоколадної пасти "" Нутелла "".
Інструкція
1. Вершкове масло слід розтопити в мікрохвильовці або на водяній лазні і остудити. Духовку тим часом розігріти до 180 градусів і прокласти формочки для маффінів спеціальними манжетами для випічки.
2. У миску просіяти борошно з розпушувачем, цукровою пудрою, корицею і парою трісок солі. Окремо злегка збити яйця з додаванням розтопленого і остудженого масла і молока. Змішати обидві суміші до легкої однорідності. Не збивайте і не заважайте занадто довго: інакше маффіни не піднімуться і будуть гумовими.
3. У кожну формочку викласти по столовій ложці тесту, потім в середину покласти 1 ст.л. "" Нутелли "" і накрити зверху тестом. Відправити в піч на 25 хвилин: кекси повинні зарум 'янитися.