М 'ясний салат готується досить просто. У наш час, коли існує безліч різних страв, м 'ясний салат мало хто робить. Найбільшою популярністю він користувався в радянських їдальнях.
Вам знадобиться
- - Яловиче м 'ясо - 200 грам;
- Огірки - 2 штуки;
- - Яйця - 3 штуки;
- - Майонез - 5 столових ложок;
- - Зелень: цибуля, петрушка, кріп;
- - Сіль.
Інструкція
1. М 'ясо ретельно промиваємо, укладаємо в каструлю. Заливаємо холодною водою, солимо і ставимо на вогонь.
2. Як тільки м 'ясо відвариться, його необхідно витягти з каструлі і дати охолонути протягом тридцяти хвилин. Після чого нарізати маленькими кубиками.
3. Огірки нарізаються точно такими ж шматочками і додаються до м 'яса.
4. Відварюємо яйця, нарізаємо кубиками і додаємо до огірків і м 'яса.
5. Солимо, ретельно перемішуємо, викладаємо в тарілку і додаємо зверху майонез.
6. Зелень необхідно порізати і викласти з краю тарілки. Вона служить окрасою.