Цікавий рецепт м 'ясного пікантного салату для тих, хто не любить складні і довгі рецепти. Виглядає дуже красиво, виходить дуже смачно та й готується досить просто.
Вам знадобиться
- - лист салату (1 пучок),
- - солодкий перець (150 г),
- - яблуко (200 г),
- - мариновані огірки (200 г),
- - яловичина (150 г),
- - цибулю - приблизно 1 невелика цибулина,
- - кунжут (для прикраси і надання східної нотки),
- - майонез (близько 2 ст. л.),
- - свіжий часник (1 зубчик),
- - лимон (на прикрасу і сік) - 1/3 лимона,
- - соєвий соус (2-3 ст. л.),
- - кунжут (зверху 1 ст. л.),
- - паприка - по краях для прикраси (1/2 ч. л.).
Інструкція
1. Нарвіть листя салату руками і викладіть його на страву. Потім змішайте нарізані брусочками яблуко, мариновані огірки і солодкий перець. Заправте суміш майонезом і додайте в неї свіжовижатий сік лимона (ауд 1/2 ч. л.) і покинутий дрібно часник.
2. Яловичину наріжте поперек волокон брусочками товщиною 3-5 мм. Цибулю дрібно покрошіть. Обсмажте м 'ясо і цибулю з додаванням соєвого соусу близько 8 хвилин, до готовності м' яса.
3. Викладіть обсмажене м 'ясо на суміш яблук, перцю та огірків, посипте його зверху кунжутом. Прикрасьте тарілку нарізаними гуртками лимона, посипте по краях молотою паприкою.
4. Подавати салат краще на білій квадратній тарілці - так він виглядає ще ефектніше. Цей яскравий дивовижно смачний салат порадує вас до будь-якого свята, та й у будні принесе задоволення смаком і красою.