Як приготувати лимонний напій

Як приготувати лимонний напій

Лимонний напій допомагає освіжитися в літній зній, а в зимовий період впоратися з авітамінозом. Варіацій приготування напою з лимона досить багато, і всі вони досить прості у виконанні.

Вам знадобиться

  • Для першого рецепту:
    • 4 середні лимони;
    • 3 літри води;
    • склянка цукру;
    • мед до смаку
    • Для другого рецепта:
    • 4 лимони;
    • 1 лайм;
    • склянка цукру;
    • склянка води;
    • 2 гілочки м 'яти;
    • щепітка солі

Інструкція

1. Перший рецепт4 середніх лимони ретельно вимийте в теплій воді, щоб видалити зі шкірки пил і бруд. Протріть лимони насухо паперовим рушником, а потім наріжте їх тонкими кружечками разом з цедрою, не забувши видалити кісточки.


2. На дно заздалегідь підготовленої трилітрової банки покладіть нарізані цитрусові і додайте дві столові ложки цукру.

3. Дерев 'яною або пластиковою скалкою акуратно розчавіть лимони, щоб з них виділився сік. Залиште лимонну масу на деякий час, поки в ній повністю не розчиниться цукор.

4. Тим часом доведіть до кипіння 3 літри заздалегідь відфільтрованої води. Дайте воді трохи охолонути, а потім налийте її в трилітрову банку з лимонною масою.

5. Додайте склянку цукру. Акуратно перемішайте в банку отриманий напій дерев 'яною або пластиковою ложкою. Накрийте кришкою і поставте на добу в холодильник для того, щоб лимонний напій настоявся.


6. В отриманий напій додайте при необхідності ще трохи цукру або меду.

7. Другий рецептМожливий інший спосіб приготування освіжаючого напою з лимонів. Вимийте 4 лимони і 1 лайм. З лимонів і лайму витисніть сік. Потім на дрібній терці зніміть з цитрусових цедру.

8. З однієї склянки води і цукру зваріть сироп. Коли цукор розчиниться у воді, додайте цедру лимона і гілочку м 'яти. Дайте настоятися сиропу протягом сорока хвилин і процедіть його.

9. Сік з лимонів і лайму влийте в сироп і додайте тріску солі. Акуратно все перемішайте. Отриманий напій поставте в холодильник для охолодження.


10. Подавайте напій у келихах або креманках, які можна прикрасити дольками лимона, лайму або гілочкою м 'яти.