Куряча грудка - стандартний інгредієнт не тільки у шанувальників правильного харчування, але і в раціоні звичайної людини. Існує думка, що приготувати її так, щоб вона не була сухою і несмачною, досить складно. Однак існує нескладний рецепт приготування курячої грудки так, щоб ця страва стала справжньою окрасою вашого столу.
Вам знадобиться
- попередньо розморожена або охолоджена куряча грудка
- 2-3 помідори
- твердий сир
- 1-2 зубчики часнику
- сіль, спеції (звичайно, на ваш смак)
- набагато олії для змащування форми
Інструкція
1. Візьміть форму для запікання або глибокий противник. Змажте форму рослинною олією (зовсім трохи, не забудьте про бортики).
2. Увімкніть духовку, щоб вона нагрівалася, поки ви готуєте грудку до запікання.
3. Курячу грудку розріжте поперек з боків. Розрізи повинні розташовуватися в 1-2 см. один від одного. Глибина розрізів - не наскрізь.
4. Сир наріжте шматочками, як для бутербродів.
5. Помідори наріжте кілечками, великі - напівкільцями.
6. У кожен надріз на курячому філе вставте по шматочку сиру і помідора.
7. Часник нарізати кільцями і розподілити по курці в довільному порядку. Також можна додати шматочки часнику в розрізи на м 'ясі.
8. Помістіть нафаршировану курячу грудку в форму або противінь і отруюйте в духовку.
9. Час приготування залежатиме від розмірів м 'ясного шматочка. 1 курячі грудки середнього розміру готуватися не менше 40-50 хвилин.