Курячі грудки - це дієтичний продукт, який дуже просто готувати. У ній містяться легкоусвояемые білки, безліч вітамінів і мінералів. Щоб курячі грудки вийшли дуже ароматними, достатньо додати трави або прянощі.
Вам знадобиться
- - 4 курячі грудки середнього розміру;
- - 30 мл оливкової олії;
- - 15 мл лимонного соку;
- - 2 ложки сушених прованських трав;
- - сіль до смаку.
Інструкція
1. У невеликій чаші змішуємо прованські трави з оливковою олією і лимонним соком.
2. У отриманій суміші обвалюємо курячі грудки. Залишаємо маринуватися на 20-30 хвилин.
3. Розігріваємо духовку до 170С, викладаємо курячі грудки на противагу, поливаємо зверху маринадом, солимо і запікаємо 30 хвилин. Щоб перевірити курку на готовність, протикаємо її в найтовстішому місці ножем, якщо виділяється прозорий сік, значить, курячі грудки готові, якщо сік рожевого кольору, потрібно залишити м 'ясо в духовці ще на 5-10 хвилин.
4. Подавати готову страву можна з рисом, картоплею або овочами.