Дуже смачна і проста страва! Усередині куряче м 'ясо залишається дуже соковитим і м' яким, а зовні воно покрите золотистою і хрусткою корочкою. Закуска сподобається і дітям, і дорослим.
Вам знадобиться
- - 2 курячі грудки;
- - 65 грн борошна;
- - 2 яйця;
- - панувальні сухарі;
- - перець і сіль.
Інструкція
1. Курячі грудки відбиваємо, щоб вийшло тонке філе.
2. Нарізаємо філе на смужки шириною приблизно 2,5 см.
3. Готуємо інгредієнти для хрусткої корочки: в одній тарілці збиваємо яйця, в другу висипаємо борошно, а в третю - панувальні сухарі.
4. Шматочки курки солимо і перчимо за смаком, Обмакуємо в борошні, потім в яйці і обвалюємо в панувальних сухарях.
5. Обсмажуємо в сковороді на розігрітому маслі до золотистої корочки - приблизно 2-3 хвилини з кожного боку.
6. Подаємо курячі палички з будь-якими соусами.