Як приготувати курку в азіатському стилі з арахісом

Як приготувати курку в азіатському стилі з арахісом

Азіатські страви завжди відрізняються великою кількістю соусів і спецій у складі, але при цьому виходять легкими, смачними і незвичайними. Вдома можна приготувати швидку ароматну курочку з арахісом.

Вам знадобиться

  • - 450 грн курячого філе;
  • - ложка кукурудзяного крохмалю;
  • - 2 ложки кунжутної олії;
  • - кілька ложок подрібненої зеленої цибулі;
  • - 3 зубчики часнику;
  • - по половині чайної ложки порошку імбиря і пластівців червоного перцю;
  • - 1,5 ложки рисового оцту;
  • - 2,5 ложки соєвого соусу;
  • - 3 ложки цукру;
  • - арахіс (кількість до смаку).

Інструкція

1. Філе нарізаємо на кубики і змішуємо в чаші з кукурудзяним крохмалом.


2. У сковороді розігріваємо кунжутну олію. Обсмажуємо шматочки курки 10-15 хвилин (до готовності).

3. Зелений лук подрібнюємо, а часник видавлюємо.

4. Додаємо цибулю, часник, імбир і червоний перець у сковороду, смажимо буквально 30 секунд.

5. Змішуємо соєвий соус, цукор і рисовий оцет. Вливаємо в сковороду і додаємо смажений арахіс. Перемішуємо і подаємо на стіл з рисом.