Як приготувати курку на грилі в духовці

Як приготувати курку на грилі в духовці

Якщо ви вирішили здивувати і порадувати своїх друзів і рідних оригінальним приготуванням курки, спробуйте наш рецепт. Для цього вам не обов 'язково виходити на вулицю, розпалювати багаття, достатньо духовки з функцією "гриль". Страва вийде дуже смачною, з хрусткою, підсмаженою корочкою.

Вам знадобиться

  • 1 кг курки (краще використовувати бедришки
    • гомілки та крильця)
    • 50-70 г м 'яти
    • 1/2 склянки олії (соняшникової)
    • 2 столових ложки гірчиці
    • 1 лимон
    • спеції до смаку (сіль
    • чорний перець)
    • свіжа зелень

Інструкція

1. М 'ясо промийте під проточною водою, обсушіть. Поріжте на порційні шматочки.


2. Підготуйте маринад для м 'яса. Для цього, витисніть сік одного лимона в емальований посуд. М 'яту дрібно порубите і змішайте з соком, гірчицею і рослинною олією.

3. Шматки курки приправте спеціями і облийте отриманим маринадом, добре перемішайте і приберіть в холодильник на 5-6 годин.

4. Духовку добре прогріть до 160-180 градусів.

5. Шматки м 'яса рівномірно викладіть на ґрати (добре під ґрати поставити сковороду, так буде простіше в процесі прибирання) і приберіть у прогріту духову шафу, включену в режимі "" гриль "".

6. Через 40-60 хвилин приготоване м 'ясо викладіть на прикрашену зеленню страву. Приємного апетиту!