Як приготувати корисну кольорову капусту в панувальних сухарях

Як приготувати корисну кольорову капусту в панувальних сухарях

У кольоровій капусті міститься безліч мінералів, різноманітних вітамінів і корисних речовин. Багато кислот, що містяться в цьому овочі, перешкоджають відкладенню жирів, тому у кожної господині має бути кілька рецептів приготування цього дієтичного продукту.

Вам знадобиться

  • - панувальні сухарі;
  • - качан цвітної капусти;
  • - сіль;
  • - 3 яйця;
  • - 60 мл олії.

Інструкція

кольоровийкапусти1. Качан потрібно розібрати на рівні шматочки.


2. Заливаємо суцвіття холодною водою, солимо, на середньому вогні доводимо до кипіння і варим приблизно 15 хвилин.

3. Відкидаємо капусту на дуршлаг і прибираємо вбік. Збиваємо яйця з половиною чайної ложки солі.

4. Розігріваємо в сковороді трохи масла (приблизно 60 мл).

5. Обмакуємо кольорову капусту у збиті яйця і обвалюємо в панувальних сухарях.


6. Оскаржуємо суцвіття з кожного боку до золотистої і хрусткої корочки.

7. Подавати цвітну капусту, обсмажену в панувальних сухарях, можна з картопляним пюре або з будь-якими свіжими овочами.