Мало хто відмовиться від десерту у вигляді цукерок. Але частенько їхня якість буває сумнівною. Побалуйте себе і близьких, домашні цукерки - це смачно і, головне, корисно!
Вам знадобиться
- З розрахунку приблизно на 30 цукерок.
- Для починки цукерок:
- Чорнослив без кісточок 200 г;
- Клюква 150 г;
- Грецькі горіхи очищені 150 г
- Коньяк 1 ч.л.
- Для обсипання цукерок:
- грецький горіх очищений 40г;
- какао 15 г;
- цукрова пудра 40г
Інструкція
1. Інгредієнти для начинки (без коньяку) перемішати в блендері, потім влити коньяк, ще раз перемішати.
2. Грецький горіх (з набору для обсипки) дрібно витолочь, з 'єднати з цукром і какао.
3. Відокремлювати з цукеркової маси по чайній ложці (15 г) суміші, формувати кульки і прокатувати їх по обсипці. Отримані цукерки зберігайте в холодильнику. Їсти їх можна відразу після приготування.