Як приготувати кольорову капусту: 2 найпростіші рецепти

Як приготувати кольорову капусту: 2 найпростіші рецепти

Є тисячі способів, як приготувати кольорову капусту. Я пропоную два найпростіші рецепти, з якими легко впорається навіть недосвідчена господиня.

Вам знадобиться

  • - цвітна капуста
  • - сіль
  • - вода
  • - лимон
  • - сир
  • - вершкове масло
  • молоко

Інструкція

кольоровийкапусти1. Качан сповісніть холодною водою, видаліть зелене листя і розберіть на суцвіття.


2. Налийте в каструлю 1,5 - 2 літри води, додайте сіль і доведіть до кипіння. Опустіть у воду суцвіття цвітної капусти. Дочекайтеся, коли закипить, і відваріть протягом 5 хвилин.

3. Злийте воду. Трохи збризніть капусту лимонним соком. Подавайте в якості корисного низькокалорійного гарніру до будь-якої страви з м 'яса, риби або птиці.

4. Щоб приготувати кольорову капусту як самостійну страву, скористаємося духовкою. Приготовте форму для запікання, увімкніть та прогріть піч.

5. У форму складіть відварені суцвіття кольорової капусти. Додайте півсклянки молока, трохи олії.


6. Посипайте страву зверху тертим сиром і запікайте в духовці на середньому вогні 10-15 хвилин, поки сир не розплавиться і страва не підрум 'яниться.

7. Подавайте до столу гарячим у красивому посуді і з привітною посмішкою на обличчі