На вечірках і різних тусовках дуже популярні шейкери і коктейлі. Коктейль "Айсберг" відноситься до розряду безалкогольних. Існує кілька способів його приготування.
Різні рецепти коктейлю "Айсберг"
Коктейль "Айсберг" є відмінним освіжаючим напоєм у літню спеку. Коли зовсім немає апетиту, коктейль - це справжній порятунок. Для його приготування вам знадобиться: 150 грам морозива пломбір (можна інше), 1 склянка холодної кока-коли. Спочатку дайте морозиву трохи підтанути. Потім змішайте його з кока-колою і збийте міксером. Завдяки цьому вийде чудова пінка. Отриманий коктейль розлийте по склянках і покладіть в них шматочки льоду.
Існує інша версія однойменного коктейлю: в ньому головну роль відіграє ананасовий сік. Склад коктейлю такий: 90 мл ананасового соку, 45 мл динного сиропу, 2 ст. л. морозива. Звільніть морозиво від упаковки і перекладіть його в чашку: воно повинно добре підтаяти. Змішайте сік і половину сиропу в ємності з кришкою і потрясіть. Якщо бажаєте, ви можете скористатися міксером для збивання. Тепер змішайте морозиво, що залишився сироп і додайте до вже збитого коктейлю. Покладіть в коктейль шматочки ананаса і дині.
Існує ще один коктейль, який називається "Айсберг в океані". Для його приготування візьміть 100 грамів морозива, 20 грамів вишневого сиропу, 120 грамів пастеризованого молока, 1 яєчний жовток. Спочатку охолодьте молоко. Для цього помістіть його в холодильник. Коли молоко стане холодним, приступайте до приготування коктейлю. В охолоджене молоко налийте сироп, покладіть жовток і дві ложки морозива. Ретельно збийте суміш у міксері. Отриманий коктейль перелийте в келих і додайте морозиво, що залишилося.
Корисні поради
У різні коктейлі часто додають кубики льоду. Тому за день до приготування коктейлю заморозьте лід у спеціальних формочках. У магазині продаються формочки для льоду з силікону. Вони є одними з найзручніших. Адже лід не пристає до силікону, тому застиглі кубики дуже легко виймати. Для заморожування використовуйте звичайну кип 'ячену воду. Лід буде неймовірно смачним, якщо ви заморозите сік, лимонад, морс або навіть солодкий чай. Використовуйте фантазію, і десерт вийде неймовірно оригінальним і смачним. Якщо у вас в наявності немає вишневого сиропу - це не біда. Замість нього візьміть варення. Тільки попередньо вийте всі ягідки і кісточки, якщо вони там є. Дуже добре, якщо ви знайдете саме вишневе варення. Крім нього, може стати в нагоді смородинове, чорноплідне, сливове та інші. Використовуйте в коктейлях свіжі фрукти, попередньо дрібно порізавши їх. Щоб зробити коктейль більш жирним і поживним, додайте в нього 35% вершки, жирне молоко або яйце. Крім того, молочні коктейлі добре втамовують спрагу.