Як приготувати хрусткі бутерброди в мексиканському стилі

Як приготувати хрусткі бутерброди в мексиканському стилі

Любителі мексиканської кухні можуть приготувати незвичайні тости з перчиками чилі, щоб вони збадьорили з ранку і зарядили енергією на весь день. До речі, цю страву можна використовувати і як закуску до келиха хорошого вина!

Вам знадобиться

  • - 2 шматочки хліба грубого помолу;
  • - 2 перчики чили (зелений і червоний);
  • - 40 грн тертого сиру;
  • - 2 чайні ложки вершкового масла (1 для хліба і одна для смаження);
  • - кілька штучок хрустких чіпсів (можна використовувати начос);
  • - ложка з гіркою творожного сиру.

Інструкція

1. На розігрітій сковороді потрібно обсмажити розрізані навпіл перчики протягом 8 хвилин, щоб вони стали м 'якими.


2. У ступці подрібнюємо чіпси (буквально 4-5 штучок).

3. Один шматочок хліба змащуємо вершковим маслом, посипаємо половиною тертого сиру і викладаємо перчики.

4. Посипаємо перчики подрібненими чіпсами і ще раз посипаємо сиром.

5. Другий шматочок хліба змащує творожним сиром.


6. Готовий бутерброд оскаржуємо на вершковому маслі по 2-3 хвилини з кожного боку.

7. Подаємо в гарячому вигляді в якості сніданку (вранці) або закуски до вина (в обід або ввечері).