Халву люблять багато, але не уявляють, що її можна їсти якось по-іншому, ніж у звичайному вигляді. Однак з ласощів можна зробити цікавий десерт - ніжний, повітряний, халвічний, фруктовий.
Вам знадобиться
- - пачка халви
- - 2 яйця
- -100 мл вершків
- - 70 г цукру
- - ківі
Інструкція
1. Відокремити білки від жовтків. Збити в міцну піну білки з цукром, вона повинна вийти такою, щоб при перевертанні чашки, маса не стікала. В окремій ємності збити жовтки добіла. Окремо збити ще й вершки.
2. Порізати дрібно або розкришити халву. Можна скористатися блендером, але халва не повинна вийти в 'язкою, тому в блендері потрібно подрібнювати буквально кілька секунд.
3. Залежно від ваших уподобань, можна або порізати ківі або перетворити фрукти на пюре. Також можна поєднати шматочки фрукту і пюре з нього.
4. З 'єднати все, що вийшло, тобто жовтки, білки, вершки, ківі і халву, добре розмішати або збити.
5. Викласти у форму отриману масу, поставити в морозильну камеру.