Всі солодкоїжки і маленькі і великі люблять домашню випічку, а кекс з ананасом і гарбузом шалено смачний, і готується кекс настільки просто, що впорається навіть не дуже досвідчена господиня
Вам знадобиться
- Вершкове масло 100 г;
- Цукровий пісок 150 г;
- Ванільний цукор 1 пакетик;
- Сметана 70 мл;
- Борошно 250 г;
- Яйце 2 штуки;
- Розпушувач 0,5 пакетика;
- Консервований ананас 100 г;
- М 'якоть гарбуза 100 г;
- Гіркий шоколад 100 г;
Інструкція
1. Вершкове масло наріжте кубиками і залиште на 30 хвилин при кімнатній температурі
2. Потім масло збити міксером разом з цукром і ванільним цукром
3. Сюди ж додати сметану, збиті яйця і гарненько перемішати
4. Всинати борошно, яке просіяне з розпушувачем, і замісити м 'яке тісто
5. Ломтики ананаса і м 'якоть гарбуза нарізати дрібними кубиками
6. Гіркий шоколад натерти на великій терці
7. Шоколад, гарбуз і ананас підмішати до тесту
8. Переливання у форму кексу
9. Випікати 40 хвилин, при температурі 180 градусів