Рецептів приготування кави величезна безліч. Я пропоную зварити дивовижно смачний кавовий напій з корицею в мікрохвильовій печі. Зазначеної кількості продуктів вистачить на дві порції. Час приготування - 2 хвилини.
Вам знадобиться
- - кава в зернах - 2 ч. л.;
- - цукор - 2 ч. л.;
- - кориця (мелена) - 0,5 ч. л.;
- - вода - 100 мл;
- - пломбір (вершковий) - 2 ч. л.;
- - гіркий шоколад - 3 квадратик від стандартної плитки.
Інструкція
1. Візьміть кавові зерна середньої прожарки і подрібніть їх у кавомолці. Помол повинен бути максимально дрібний.
2. Пломбір дістаньте з морозильної камери і залиште при кімнатній температурі на 5-7 хвилин, щоб він почав злегка підтоювати.
3. Один квадратик шоколаду натріть на дрібній терці.
4. Візьміть керамічну чайну чашку і насипте туди 2 чайні ложечки свіжомолотої кави, додайте цукор і корицю, перемішайте. Залийте суміш холодною водою і поставте в мікрохвильову піч на 2 хвилини. Коли кава почне закипати, вимкніть мікрохвильовку і дістаньте напій.
5. Розлийте каву в кавові чашечки, заповнивши їх на 3/4 всього обсягу.
6. Потім покладіть по 1 чайної ложки морозива в кожну кавову чашку. Не перемішуйте. Морозиво поступово почне танути і покриє всю поверхню напою. Посипайте зверху на пломбір тертий шоколад і молоту корицю. Поставте чашечки з кави на блюдця і подавайте зі шматочком шоколаду. Смачний напій готовий!