Каша вважається найкориснішим сніданком для дорослих і дітей. Різноманіття круп, ягід сухофруктів може зробити зі звичайних злаків прекрасне ситне ласощі. Однак варіння крупи займає дуже багато часу, а з ранку хочеться легкого і свіжого сніданку.
Вам знадобиться
- Спосіб № 1. Манна каша. Інгредієнти:
- молоко 2 склянки;
- манна крупа 1 склянка;
- сухофрукти за смаком;
- цукор до смаку.
- Спосіб № 2. Каші швидкого приготування.
- Інгредієнти:
- склянка молока;
- склянка соку;
- мюслі або пластівці (вівсяни
- рисові
- житні).
Інструкція
1. Найшвидше вариться каша з манної крупи, оскільки вона складається з дрібно порубаної і перемолотою пшеничної крупи. Спосіб № 1. Манна каша. У невелику каструлю вилийте 2 склянки молока і поставте на середній вогонь.
2. Насипайте в молоко трохи цукру до смаку. Особливо необхідний цукор, якщо молоко злегка підкисло: якщо додати цукор до закипання молока, смак каші залишиться приємним і солодким.
3. Для дієтичного харчування замість цукру краще використовувати мед або сухофрукти: вони збережуть солодощі каші, але зроблять її корисною і злегка знизять відсоток калорійності.
4. Дочекайтеся закипання молока. Слідкуйте, щоб воно не "втекло" з каструлі. У кипляче молоко тонкою струменею засипайте манну крупу, постійно перешкоджаючи суміш. Якщо засипати манку великими жменьками, каша вийде з грудочками, а це вважається ознакою невмілої господарки.
5. Забавте вогонь на плиті. Варите кашу, завадячи, близько 3-5 хвилин. Потім вимкніть вогонь, накрийте каструлю кришкою і почекайте пару хвилин. Крупа розвариться в гарячому молоці, розбухне, і каша стане густою і м 'якою.
6. Спосіб № 2.Легко і швидко можна зварити очищену роздроблену крупу - пластівці. Їх готують, звільняючи зерно від оболонки зародку. У цьому випадку крупа стає тонкою м 'якою, але втрачає безліч корисних властивостей.
7. Злакові пластівці і мюслі можна готувати холодними і гарячими. Залийте тарілку пластівців соком, йогуртом або молоком, почекайте 10 хвилин, поки вони не розмокнуть. Прохолодний легкий сніданок готовий!
8. Приготувати аналог гарячої каші можна, якщо залити пластівці гарячим молоком. Через 2 хвилини каша завариться. Так само можна додати в пластівці холодне молоко і розігріти кашу в мікрохвильовці протягом 2х хвилин.