Аерогріль - справжня знахідка для прихильників здорового харчування. Щадна термічна обробка продуктів без жиру і олії робить страви смачними і корисними. Щоб приготувати картоплю з грибами в аерогрілі, буде потрібно мінімум зусиль, а захват від результату буде приголомшливим.
Вам знадобиться
- картопля;
- гриби;
- цибуля
- морква;
- сметана;
- сіль
- спеції.
Інструкція
грибамиі сметаноюв аерогрілі1. Картоплю з Почистите картоплю, наріжте брусочками, при бажанні обсмажте її. Гриби наріжте великими дольками, обсмажте до випаровування рідини. Перемішайте картоплю з грибами, додайте сметану і сіль. Гаряче повітря, що циркулює в аерогрилі, видаляє вологу з продуктів, тому, щоб страва не вийшла сухою, сметани додайте побільше. Викладіть підготовлені продукти у форму для запікання, розрівняйте і поставте на нижню решітку. Встановіть температуру 260 градусів, задайте високу швидкість обдуву, час приготування страви - 30 хвилин. За 7 хвилин до готовності, посипте картоплю з грибами тертим сиром.
2. Картопля з грибами в горщику Вимийте дрібну молоду картоплю, відваріть будь-які свіжі гриби, дрібно наріжте цибулю і часник. Викладіть продукти шарами у горщик - краще, якщо картопля опиниться на дні. Приготуйте соус з фети, сметани і спецій, рясно полейте їм картоплю з грибами. Накрийте горщик кришкою і поставте його на нижню решітку аерогриля. Встановіть температуру 260 градусів, задайте високу швидкість обдуву, час приготування - 45 хвилин.
3. Картопля з грибами в аерогрілі у вигляді пиріжковОтваріте картоплю, слийте всю рідину і розімніть її до консистенції пюре, остудіть. Дрібно наріжте вішенки або шампіньйони, викладіть їх на гарячу сковороду без масла, почекайте, коли гриби пустять сік, і додайте дрібно нарізану цибулю і терту моркву, загасіть продукти кілька хвилин. У картопляне пюре додайте яйце, сіль, тріску куркуми. Змажте руки оливковою олією. З пюре сформуйте пелюшку, покладіть в центр столову ложку грибів з овочами, захистіть краї пиріжка. Викладіть картопляні пиріжки на середню решітку аерогриля. Встановіть температуру 260 градусів, задайте середню швидкість обдуву, час приготування - 15 хвилин.