Канапе - це крихітні бутерброди, без них вже не обходиться жоден фуршет. Готуються канапе дуже просто - треба лише нарізати складові за допомогою формочок або ножем, нанизати на шпажки і все - їх можна їсти без всяких столових приладів!
- Канапе "Оліва" Склад:
- Прикрасьте готові канапе оливками, проткніть шпажками. Канапе "Богатир" Склад:- 8 шматочків хліба; - по 20 г сметани, тертого хріну; - 8 редисок; - свіжа петрушка. Змішайте сметану з хріном, намажте масу на шматочки хліба. Зверху покладіть кружечка редісу. Прикрасьте канапе свіжою петрушкою, проткніть шпажками. Канапе з сиромСклад:- 5 шматочків хліба; - 5 ломтиків твердого сиру; - 100 мл майонезу; - 2 варених яйця; - сіль, зелень. Подрібніть варені яйця, змішайте з майонезом, додайте сіль, нашинковану зелень. Намажте масу на хліб, зверху покладіть ломтик сиру, скаліть шпажками.
Канапе "Оліва" Склад:
- 4 шматки пшеничного хліба; - 100 г плавленого сиру;
- 50 г вершкового масла; - 1 яйце; - 4 оливки; Намажте на невеликі круглі ломтики хліба масло, потім майонез. Яйце відваріть, поріжте кружечками, покладіть на середину кожного канапе, прикрийте яйце шматочком плавленого сиру.