Існує багато способів різноманітно приготувати кабачки, створити у них чудові смакові якості. Давайте навчимося готувати кабачки в комплекті з помідорами і сиром.
Вам знадобиться
- - 2 кабачка;
- - 80 грам сметани;
- - 2 зубчики часнику;
- - 280 грам помідорів;
- - 160-170 грам сиру;
- - 20 мл. рослинної олії;
- - сіль.
Інструкція
1. Перед початком приготування можете відразу включити духовку, щоб вона розігрівалася. Нам потрібна температура приблизно сто вісімдесят градусів. Поріжте кабачки колічками, товщиною по вісім міліметрів кожне.
2. Викладіть колечки на попередньо змащений маслом противень. Часник розчавіть (можна для цього використовувати часнокодавку), перемішайте зі сметаною на окремій тарілці - у вас вийде соус. Посоліть кабачки, після чого змажте їх отриманим соусом.
3. Зверху на кружечок кабачків необхідно розкласти помідори, аналогічно нарізані кружечками. Тут можуть виникнути невеликі труднощі, оскільки помідори різні за розміром, постарайтеся, щоб розміри не надто розрізнялися з діаметром кабачків. Товщина колічка помідори повинна бути менше кружечка кабачка, приблизно 4-5 міліметра.
4. Натріть на терці сир. Дуже добре вийде, якщо терка буде розтирати сир "" соломкою "". Акуратними купками розкладіть соломки зверху на помідори.
5. Тепер ставимо противник у духовку, яка до цього часу вже напевно прогрілася. Випікати потрібно приблизно півгодини. По закінченні цього часу, залиште страву в охоплюючій духовці ще хвилин на п 'ятнадцять-двадцять.