Як приготувати кабачки з помідорами

Як приготувати кабачки з помідорами

Смажені кабачки з помідорамі- оригінальна і смачна страва, яка може прикрасити будь-який стіл, як святковий, так і повсякденний.

Вам знадобиться

  • - середній кабачок 1;
  • - помідор 1;
  • - зубчик часнику 1;
  • - борошно 100 гр;
  • - соняшникова олія;
  • - петрушка для прикраси;
  • - сіль до смаку.

Інструкція

1. Кабачок нарізаємо тоненькими гуртками, обвалюємо з двох боків у борошні і викладаємо на заздалегідь розігріту сковороду, змащену соняшниковою олією. Оскаржуємо з обох сторін близько 2-х хвилин на невеликому вогні.

2. Помідори нарізаємо тонкими гуртками.

3. Очищений часник пропускаємо через давилку (часник).


4. На чисту тарілку викладаємо обсмажений кабачок, змащуємо часником і укладаємо зверху кухлі помідорів. На готову страву розкладаємо листочки петрушки. Сіль до смаку.