Щоб спробувати справжній італійський десерт, який готується до різдва і не тільки, зовсім не обов 'язково їхати до Італії. Приготувати його зовсім не складно і в домашніх умовах, зате який незвичайний смак вас очікує!
Вам знадобиться
- - малий папір - декілька аркушів
- - фундук, фісташки, мигдаль та інжир сушений - по 100 г
- - молитва кориця, гвоздика і білий перець - по 0,5 ч. л.
- - цукор - 100 г
- - мед - 100 г
- - борошно - 120 г
Інструкція
1. Горіхи просушіть, після чого очистіть їх від лушпиння і наріжте за допомогою ножа. Інжир подрібнити на невеликі шматочки. Змішайте в одній ємності горіхи, борошно, інжир і спеції.
2. В іншій ємності з 'єднайте мед з цукром, потім додайте 20 грам води і нагрівайте суміш на малому вогні, не забуваючи заважати.
3. Отриманим сиропом залийте суміш горіхів і борошна, перемішайте і викладіть у форму, вистлану рисовим папером, не забуваючи розрівнювати вологими руками.
в духовці4. Випікайте (180 ° С) 40 хвилин. Готовий панфорте присипте цукровою пудрою.