Як приготувати грушу у вині

Як приготувати грушу у вині

Така страва відмінно підійде в якості десерту для святкового заходу. Завдяки провину і спеціям груша набуває цікавого смаку і приголомшливого аромату. А кулька ванільного морозива, запропонованого до неї, зробить десерт ще більш ніжним.

Вам знадобиться

  • - 3 груші;
  • - 500 мл червоного вина;
  • - 1 паличка кориці;
  • - стручок ванілі;
  • - 130 г цукру;
  • - цукрова пудра для прикраси.

Інструкція

1. Виберіть три жорсткі груші однакового розміру, очистіть їх від шкірки, але не відрізайте плодоніжку. Покладіть їх у глибокий сотійник - вони повинні поміщатися в ньому цілком.

2. Додайте до грушів стручок ванілі і паличку кориці, посипте цукром і залийте червоним вином. Поставте на повільний вогонь і томіть без кришки близько півгодини.

3. Через належний час дістаньте фрукти і викладіть на красиві страви. Поруч покладіть кульку ванільного морозива або сорбету. Посипайте груші невеликою кількістю цукрової пудри і подайте до столу на десерт.