Гарячі бутерброди з сиром і овочами можна подати на сніданок. Страва смачна, поживна і корисна. Зазначеної кількості продуктів вистачить на 5-6 бутербродів.
Вам знадобиться
- - батон - 5-6 ломтиків;
- - картопля - 3 шт.;
- - сир фета - 50 г;
- - червоний солодкий перець - 1/2 шт.;
- - масло вершкове - 1 ст. л.;
- - яйце - 1 шт.;
- - вершки 10% - 2 ст. л.;
- - сіль - тріска;
- - чорний мелений перець - тріска.
Інструкція
1. Картопля промийте водою і відваріть у підсоленій воді до готовності. Остудіть, очистіть від шкірки і натріть на дрібній терці.
2. Яйце розділіть на білок і жовток. Білок забийте в стійку піну. До жовтка додайте вершки і збийте міксером.
3. Болгарський перець помийте. Видаліть плодоніжку та насіння. Наріжте дрібними кубиками.
4. З 'єднайте терту картоплю, сир, болгарський перець, розтоплене вершкове масло і збитий білок. Ретельно перемішайте. Посоліть, поперчите.
5. Викладіть підготовлену масу на ломтики хліба, змажте збитим з вершками жовтком. Запікайте бутерброди в СВЧ-печі на повній потужності з увімкненим грилем 4-6 хвилин. Перед подачею на стіл прикрасьте свіжою зеленню. Подавайте в гарячому вигляді. Страва готова! Приємного апетиту!