Осінь - час приготування гарбузових страв і дегустації ароматного меду. А ви замислювалися, що буде, якщо поєднати ці два корисні продукти? Спробуйте приготувати гарбузовий мід - цілющий бальзам, корисний для печінки, жовчного міхура, ЖКТ і нирок, а також просто клади вітамінів і цінних речовин. Та й сам смак гарбузового меду - тонкий, ніжний, оригінальний - вартий того, щоб витратити 5 хвилин на маніпуляції з гарбузом.
Вам знадобиться
- - невеликий круглий гарбуз;
- - 100-300 г меду;
- - ніж;
- - столова ложка.
Інструкція
1. Зріжте біля гарбуза верхню частину, але отриману "кришечку" не викидайте.
2. Вичерпайте ложкою насіння і гарбузову м 'якоть, залишивши невеликий м' який шар по стінках судини. (М 'якоть гарбуза можна використовувати для приготування інших страв).
3. Наповніть гарбуз медом і закрийте "кришечкою".
4. Залиште мьод наполягати в гарбузовій судині як мінімум на добу. Оригінальні відтінки смаку і додаткову користь медом набуде вже через день, але для посилення властивостей його витримують від 2 до 10 діб.