Не обов 'язково купувати всілякі ласощі в магазині. Їх можна зробити вдома без особливих зусиль. Я пропоную приготувати фрукти в чайному желі.
Вам знадобиться
- - зелений чай - 1 чайна ложка;
- - цукор - 3 столові ложки;
- - сік половини лимона;
- желатин - 5 г;
- - банан - 1 шт;
- - апельсин - 1 шт;
- - виноград - 100 г.
Інструкція
1. Желатин пересипте в склянку і залийте 3 столовими ложками холодної води. У такому стані залиште його протягом 10-15 хвилин, тобто до тих пір, поки він не розбухне.
2. Тим часом необхідно заварити зелений чай. Робіть це звичайним способом: засипте чай у заварний чайник, залийте 300 мілілітрами окропу і дайте йому кілька хвилин постояти.
3. Після того як чай заварився, процедіть його через сито. Потім додайте до нього наступні інгредієнти: цукор і лимонний сік. До отриманої суміші також додайте розбухлий желатин. Заважайте її до тих пір, поки желатин повністю не розчиниться, потім остудіть.
4. Поки суміш із зеленого чаю і желатину остигає, подрібніть фрукти. Банани та апельсини очистіть і наріжте у вигляді кубиків. Виноград необхідно розрізати на 2 частини і видалити з них кісточки.
5. Нарізані фрукти перекладіть у келихи і залийте їх гостилою сумішшю із зеленого чаю і желатину. Приберіть келихи в холодильник. У ньому вони повинні перебувати до тих пір, поки страва повністю не застигне, тобто протягом 5 годин. Фрукти в чайному желі готові! За бажанням прикрасьте десерт м 'ятої.