Для приготування фаршированої курячої грудки знадобиться всього трохи більше півгодини часу, зате страва вийде дуже смачною, ситною і корисною.
Вам знадобиться
- - 1 куряча грудка;
- - зубчик часнику;
- - ложка лимонного соку;
- - сіль і перець;
- - пригоршня свіжого шпинату;
- - 3 сушених помідори;
- - 220 грн сиру Фета;
- - 2 ложки оливкової олії;
Інструкція
1. Духовку розігріваємо до 175С. У форму викладаємо фольгу, змащуємо її трохи оливковою олією.
2. Курячу грудку розрізаємо на 2 половини, в кожній половині гострим ножем робимо невеликий кармашок. Натираємо курку лимонним соком, вичавленим часником, сіллю і перцем.
3. У сковороді розігріваємо оливкову олію, обсмажуємо на ній шпинат, щоб він трохи розім 'як. Прибираємо з вогню і даємо охолонути кілька хвилин. У чаші змішуємо шпинат, фету і подрібнені сушені помідори. Фаршируем этой начинкой курочку, с помощью зубочисток закрываем кармашки.
4. Обсмажуємо фаршировану курку з усіх боків до золотистої скоринки і викладаємо у форму. Запікаємо 20-25 хвилин, прибираємо зубочистки і подаємо на стіл!