Питання приготування дієтичних страв хвилює, напевно, більшу частину жінок. Як відомо, суп є одним з основних кушань, яке допомагає вгамувати голод і зберегти шлунок здоровим. Так який же суп вибрати, щоб потім не розплачуватися зайвими сантиметрами на талії? Постараємося допомогти вам з вибором, описавши відмінний рецепт легкого дієтичного супчика.
Вам знадобиться
- половина курячої грудки без шкурки
- півсклянки крупи (гречка
- рис
- пшоно або інша на вибір)
- 1 морква
- 3-4 картоплини
- 1 цибулина
- зелень до смаку
- сіль
- вода
- каструля
- а також заряд бадьорості та ентузіазму
Інструкція
1. Варимо половину курячої грудки без шкурки до готовності. Курячу грудку потрібно попередньо обробити і вимити. Використовуємо м 'ясо курки, оскільки воно визнано дієтологами найнижчою калорійною. Якщо ви хочете зовсім позбутися жирів у супі, злийте бульйон, в якому попередньо варилося м 'ясо, і налийте в каструлю нової води. Безумовно, такий супу займе трохи більше часу.спосіб приготуваннядієтичного
2. Наріжте картоплю кубиками і киньте варитися разом з куркою. Туди ж додайте дрібно нарізану ріпчасту цибулю. Якщо ви не любитель цибулі, кладіть цибулину цілком; вона додасть супу аромат і додасть корисних речовин, а потім ви зможете легко її позбутися, вийнявши з супу.
3. Киньте в суп попередньо вимиту крупу, не забувайте час від часу завадити. Можна використовувати рис, але пам 'ятайте, що він, як правило, повільно перетравлюється в організмі людини.
4. Приблизно через 15 хвилин очищену моркву натріть на терці або поріжте кружечками і додайте в суп. Курку вже можна вийняти.
5. Перевірте всі овочі на готовність і накривайте на стіл! Радимо для смаку додати в наш легкий суп зелені. Цей може бути кріп, кінза або петрушка. Калорій практично в них не міститься, а ось користь відома всім. Приємного апетиту!