Порадуйте себе дивовижно смачним полуничним десертом. Рецепт простий, готується дуже швидко, а задоволення вам і вашим рідним доставить масу. Приготуйте "снігову" полуницю.
Хочете здивувати незваних гостей своїми кулінарними здібностями або побалувати себе і своїх близьких смачним і простим у приготуванні десертом, тоді цей рецепт для вас.
"Снігова" полуниця - легка і швидка страва, яка нікого не залишить байдужою.
Що потрібно для приготування десерту:
полуниця - 500 гр. (краще використовувати свіжу, але підійде і заморожена);
цукровий пісок - 100 гр. (солодкоїжки можуть покласти і побільше, але пам 'ятайте, що від цього збільшиться калорійність десерту);
- кругле або квадратне цукрове печиво - 100 гр.;
- сирий білок - 2 шт.;
- сік лимона - яка склянка;
- цукрова пудра;
- вершкове масло;
- 4 тарілки, які можна використовувати в мікрохвильовій печі.
Як готувати
Половину ягід полуниці і цукровий пісок необхідно збити за допомогою блендера або просто розім 'яти виделкою, щоб вийшло пюре. Печиво змастити тонким шаром вершкового масла і викласти на приготовані тарілки. Потім зверху викласти полуничне пюре і залишити для просочення хвилин на 10.
Збити білки, лимонний сік і цукрову пудру до утворення стійкої піни. Зверху на печиво з полуничним пюре викласти решту ягод, залити білками і поставити в мікрохвильову піч запікатися. Встановити мікрохвильову піч на 80% потужність і готувати 4-5 хвилин.
Не варто готувати цей десерт заздалегідь до приходу гостей, так як його потрібно відразу подавати до столу.