Що може бути смачніше десерту? Тільки десерт, приготований з іншого десерту. Таким частуванням є "" Чізкейк з халвою "". Приготуйте, подайте його до кави або чаю і насолоджуйтеся заслуженими компліментами.
Вам знадобиться
- - 300 г халви;
- - 200 г сиру;
- - три яйця;
- - 50 г вершкового масла;
- - 200 г сметани (низької жирності);
- - 150 г пісочного печива;
- - полуниця.
Інструкція
1. Взяти 150 грам звичайного печива, бажано без фруктових добавок і подрібнити за допомогою м 'ясорубки. Також можна подрібнити печиво за допомогою скалки, блендера або молотка. Додати в подрібнене печиво 50 грамів розм 'якшеного вершкового масла, трохи цукру, одне куряче яйце. Все перемішати до в 'язкої консистенції.
2. Перекласти суміш у форму для запікання, розподіливши по всьому дну, роблячи невеликі бортики (близько 2 см у висоту). Прибрати основу на кілька хвилин в морозилку.
3. Для приготування начинки подрібнити 300 грам халви в м 'ясорубці. У подрібнену халву додати 200 грамів сметани, 200 грамів сиру і все добре перемішати. Вбити в начинку два яйця і знову перемішати так, щоб не залишилося грудок.
4. Додати начинку в остиглу форму з основою і поставити в духовку, нагріту заздалегідь до 180 ° С, на 30-35 хвилин.
5. Дістати чізкейк з форми, прикрасити полуницею і викласти на тарілку.