Якщо ви хочете здивувати своїх гостей на день народження або ж Новий рік, то приготуйте на святковий стіл оригінальний дуже красивий бутербродний торт. Ніхто не залишиться байдужим до подібного частування. Торт краще всього готувати за три години до застілля.
Вам знадобиться
- 16 шматків бутербродного хліба,
- 250 грам слабосоленої сьомги,
- 5 ст. ложок майонезу,
- 150 грам консервованого тунця,
- 2 огірки,
- 450 грамів вершкового сиру,
- трохи кропу,
- трохи молотого перцю,
- трохи молотою паприки.
- Для прикрашання торта.
- 150 грам болгарського перцю,
- пучок укропу,
- 3 помідори черрі.
Інструкція
1. Для торта беремо підготовлені шматки хліба для тостів, зрізаємо скоринки.
2. На широкій плоскій тарілці зі шматків хліба формуємо квадрат. Змащуємо перший шар хліба невеликою кількістю майонезу. При бажанні можна використовувати сметану (краще домашню).
3. Консервований тунець перекладаємо в чашку, перемішуємо зі столовою ложкою майонезу і меленим перцем до кремоподібного стану. Кремом змащуємо перший шар хліба (поверх майонезу). Укладаємо на крем шматочки хліба, тим самим формуючи другий шар.
4. Вершковий сир поділяємо на дві рівні частини. Першу частину сиру змішуємо з червоною паприкою (додаємо до смаку) і меленим перцем. Другу частину крему змішуємо з подрібненим свіжим кропом.
5. Промазуємо другий шар хліба вершковим сиром з перцем. Огірок нарізаємо тоненькими гуртками, які кладемо на вершковий сир. Змащуємо огірки невеликою кількістю майонезу.
6. Кладемо третій шар хліба, який змащуємо вершковим сиром з подрібненим кропом.
7. Невеликими, середніми по товщині смужками нарізаємо сьомгу. Кілька смуг відкладаємо вбік, вони нам потрібні для прикраси.
8. Прикрашаємо наш торт болгарським перцем (нарізаємо за бажанням, можна кубиками, смужками або колічками), смужками сьомги (формуємо квіточки), напів колічками огірка, помідорами і кропом. Ставимо готовий торт у холодильник на дві години. Торт потрібно нарізати порційно, але подати на великій страві, що б кожен сам взяв собі по шматочку.