Кава - ароматний бодрящий напій, улюблений багатьма, з 'явився багато століть тому. Сучасні напої із зерен кави лише віддалено нагадують смак першого. А гурмани придумують нові оригінальні рецепти.
Вам знадобиться
- Для кава "Насолода":
- - молотое кави - 2 столові ложки;
- - цукор - 3 столові ложки;
- - вершки - 3 столові ложки;
- - молитва кориця - 1 чайна ложка;
- - шоколадна крихта - 100 г;
- молоко - 300 мл.
- Для шоколадно-кавового напою:
- - кава - 1 чайна ложка;
- молоко - 0,5 склянки;
- - какао - 1 столова ложка;
- - молитва кориця - 1/4 чайної ложки;
- - тертий мускатний горіх - 1/4 чайної ложки.
Інструкція
1. Каву "Насолода" Для приготування цього ароматного напою в турку всипте мелену каву, додайте гаряче молоко і дайте постояти приблизно 5 хвилин. Потім насипте тертий шоколад, цукор.
2. Поставте турку на вогонь і варите каву, постійно перешкоджаючи масу, до повного розчинення шоколаду і цукру. Зніміть турку з вогню і перелийте напій в блендер, додайте вершки і корицю і збийте все, поки не утворюється пінка.
3. Шоколадно-кавовий напій емальований посуд налийте молоко, покладіть каву, какао, цукор і спеції. Залийте масу 1 літром окропу. Усе дуже ретельно перемішайте і варите на середньому вогні до розчинення цукру.
4. Доведіть напій до кипіння і зніміть каструлю з вогню. Масу процедіть через ситечко, розлийте по кавових чашечках і насолоджуйтеся ароматним гарячим напоєм.