Як приготувати апельсиновий напій з імбірем

Як приготувати апельсиновий напій з імбірем

Апельсиновий напій з імбірем і ягодами чудово освіжить у спекотну пору року. Завдяки ідеальному поєднанню солодкого і пряного смаку коктейлю дуже незвичайний і оригінальний. Готується коктейль просто. Зазначеної кількості продуктів вистачить на 3 порції.

Вам знадобиться

  • - апельсини - 4 шт.;
  • - полуниця - 100 г;
  • - чорниця - 50 г;
  • - свіжий корінь імбиря - 20 г;
  • мед - 1 ч. л.;
  • - вода - 50 мл;
  • - лід - 6 кубиків.

Інструкція

1. Апельсини, ягоди та імбир ретельно промийте водою. З м 'якоті апельсинів видавіть сік (знадобиться близько 200 мілілітрів соку).

2. Корінь імбиря натріть на найдрібнішій терці. Викладіть тертий імбир в апельсиновий сік, перемішайте і залиште на 20-30 хвилин.

3. Ягоди переберіть, видаліть плодоніжки. Окремо подрібніть полуницю і чорницю блендером до стану пюре. Викладіть чорничне пюре в апельсиновий сік з імбірем і наполягайте ще 15 хвилин.

4. Процедіть апельсиновий сік через дрібне сито або марлю, щоб видалити імбир і шкірку ягід чорниці.

5. Викладіть полуничне пюре в апельсиновий сік. Додайте розтоплений мед і холодну воду. Перемішайте. Розлийте коктейль у високі келихи. У кожен келих покладіть кілька шматочків льоду, прикрасьте напій ягодами полуниці та чорниці. Доповніть композицію трубочками і парасольками. Коктейль готовий!