У хлібниці лежать залишки багету, і у вас немає абсолютно ніякого бажання робити звичні бутерброди? Трохи більше часу і старання, і ви отримаєте з нього чудовий недільний десерт!
Вам знадобиться
- Білий хліб - 6-8 ломтиків;
- розтоплене вершкове масло - 3 ст.л.;
- Яйця - 3 шт.;
- Молоко - 200 мл;
- Жирні вершки - 200 мл;
- Цукор - 60 г;
- Ванілін - на кінчику ножа;
- Повидло, родзинки, яблука в карамелі - за бажанням і смаком.
Інструкція
1. Біля хліба обрізати скоринку і відправити в розігріту духовку (170 градусів), попередньо змастивши маслом. Хліб повинен зарум 'янитися. Не забудемо перевернути, щоб хліб покрився рум 'янцем з обох сторін.
2. Тим часом зіб 'ємо яйця з вершками і молоком, додамо цукор і ванілін.
3. Форму змащуємо маслом (можна використовувати пекарський папір). Викладаємо шар хліба, зверху - шар варення (або пересипаємо родзинкою або перекладаємо карамелізованими яблуками), зверху - ще один шар хліба. Заливаємо яєчно - молочною сумішшю. Даємо постояти 15 хвилин, ставимо у велику ємність з гарячою водою (споруджуємо водяну лазню) і повертаємо в духовку на 50 хвилин.
4. Даємо 5 - 10 хвилин постояти і подаємо. Приємного апетиту!