Ананаси роблять торт легким, повітряним і, безсумнівно, смачним. Рецепт цього торта дуже легкий у приготуванні, а продуктів потрібно мінімум.
Вам знадобиться
- - 1 ст. цукру
- - 1 ст. борошна
- - 6 яєць
- - сода (гашена)
- - ананаси консервовані кільцями
- - збиті вершки
Інструкція
1. Збити цукор з яйцями. Цукор повинен повністю розчинитися, суміш побіліти, для цього може знадобиться до 10 хвилин часу. Маса повинна трохи піднятися.
2. Збиваючи, повільно зсипати борошно, додати соду з оцтом.
3. Можна піти кількома шляхами - або розділити масу на 3 частини і випік кожну окремо, або випік повністю корж, а потім розрізати. У будь-якому випадку противень потрібно змастити маслом, вилити в нього тісто і поставити в духовку на 180 градусів. Пекти коржі потрібно до готовності. Перевірити можна, встромивши сірник у корж. Якщо вона вийде сухою і чистою - торт готовий, якщо ні, то потрібно ще потримати. Цільний корж готується приблизно 25-30 хвилин.
4. Дістати коржі з духовки, трохи остудити. Якщо один корж, то розрізати його на кілька частин уздовж. Викласти перший корж, полити його трохи ананасовим соком, розкласти рівним шаром ананаси, додати збиті вершки, те ж виконати з іншими частинами. Верхній корж залити збитими вершками, зверху викласти кілька шматочків ананаса для прикраси.