Якщо часу на приготування складних десертів немає, добре під рукою завжди мати вже готове шаре або дріжджове тісто, яке завжди виручить, якщо потрібно терміново приготувати щось до чаю, наприклад, коли на порозі гості.
Вам знадобиться
- - охолоджене шаре або дріжджове тісто;
- - яблучний джем (або будь-який інший);
- - 1 ст. ложка борошна;
- - 1,5 склянки соняшникової олії;
- - паперові рушники;
- - цукрова пудра (за бажанням).
Інструкція
1. Якщо використовується заморожене тісто, необхідно його розморозити. Розморожується воно швидко. Розкатайте охолоджене тісто на столі, присипаним злегка борошном. Поставте соняшникову олію нагріватися в глибокій мисці на маленькому вогні.
2. Чашкою або склянкою виріжте гурточки і покладіть по 1 год ложці джему на кожну половину виробу. Іншою половиною кружечка накрийте сторону з джемом.
3. Вилкою прийміть краї майбутніх пиріжків. Щоб тісто при смаженні не розкрилося, можна попередньо краї змастити водою і придавити виделкою з усіх боків.
4. Збільште вогонь з маленького на середній і обережно опускайте вироби кумівкою в гарячу олію. Оскаржуйте з двох сторін до золотистого кольору. Викладіть на паперовий рушник для вбирання зайвого жиру. За бажанням можна присипати цукровою пудрою.